Deveti po redu “Čvarak fest” održan je danas na stadionu Lehel u Mužlji. Na ovogodišnjem takmičenju, za najukusnije čvarke, prijavilo se čak 57 ekipa.
Takmičari su imali zadatak da od dobijenih 10 kilograma slanine pripreme najbolje čvarke.
Veliki broj posetilaca imalo je priliku da na štandovima kupi suhomesnate proizvode, rakiju, domaće kolače, kao i da probaju ovčji i svinjski paprikaš.
Festival čvaraka organizuje se sa ciljem očuvanja običaja topljenja banatskih čvaraka i slanine.
„Recept za najbolje čvarke je vrlo jednostavan, potreban je dobar materijal, usuti samo malo vode, bez previše barenja i kad su gotovi samo ih malo procediti“ ističu takmičari..
Žiri je bio na “slatkim” mukama i imao težak zadatak da izabere najbolje čvarke, a kako je to izgledalo pogledajte u videu:
Osim najboljih čvaraka, takmičari su se nadmetali i u prženju najbolje slanine.
